是有沒有這麼誇張這麼娘阿，一邊笑我也一邊想著，有朝一日是不是有什麼食物也可以讓我這樣娘的由衷讚嘆...
就在法國，我發現這句話根本就應該使用在Pierre Hermé的Ispahan!!
--------------------囉唆地話說從頭, 順便好讓自己以後細細回憶--------------------
到達巴黎的第二天下午，地下墓園走完後，又走回地上的蒙帕納斯墓園，然後在廣大的盧森堡公園漫步，雖然腿已經快爆炸了，但因天色尚早，所以小平吉提議到附近的聖許畢斯教堂看一看。
聖許畢斯教堂(Église Saint-Sulpice)就是<達文西密碼>裡大發現和謀殺的發生地。
在教堂已經走到精疲力竭了，加上薄薄的針織衫不抵這天巴黎陰冷的寒風，在室外時，頭已經被吹得鬢邊嚇嚇叫。準備搭地鐵回家的路上，眼睛就是這麼尖! 讓我看到排隊的人潮，讓我看到Pierre Hermé的招牌! 簡直就在招喚著我~~!!
雖然之前找法國的甜點資料時，早就把PH列入名單之中，不過當時剛到巴黎準備東玩西玩的我早就忘了這回事。
顧不了頭痛不痛，理所當然要排一下隊買來吃吃呀!
好多日本人排隊，我們前幾個跟後面排的都是日本人。聽他們講話，閉上眼睛有種我到底在哪裡阿的感覺。
排進店裡好興奮! 一堆色彩讓我痴痴笑，這兒晃如夢境，我在巴黎! 我在PH店裡!
好忙喔那時候，我的腦我的眼我的五官有點兒失控，因為吹冷風、加上太高興的恍神，又要看東看西物色那片繽紛，明明知道自己要點什麼又一直轉頭問小平吉想吃什麼，tizzy阿我。
輪到我們時，可愛的黑人男店員對我們說了摳尼雞挖，然後開始用日文幫我們點，小平吉跟我兩個對看了一下.......聽不懂阿，茄。默默回他「I...I cannot speak Japanese...」，店員尷尬了一小下，但接著反應很快地轉成英文服務。PH的店員當時有三個，兩個會說日文，其中一個就是日本人...不公平不公平，也要讓日本人體會一下在國外點餐的感覺才對嘛。嘖嘖，只能說日本人消費力驚人。
(p.s 羅浮宮美術館沒有中文語音導覽，但有日文! Orange的古羅馬劇場也是....)
Ispahan還有剩!還有兩個嬌羞地躺在甜點櫃裡，按奈住想要飆高音的語調，假裝平靜地點了她，順便另外點了幾個macaron陪伴免得她在我的胃裡太孤單。店員拿著包裝好的點心送我們到門口，一出門，心情大好，說說笑笑中不自覺加快腳步，一路飛奔回我們巴黎的公寓。
Ispahan真是天堂來的珍饈，我的媽呀未免也太好吃了!!! 我吃了一口趕緊叫小平吉來試試，他慎重地吃了一口後，我問他，「很好吃吼~~~~~!!」 他回答，「對欸，好好吃喔!」 根據小平吉的表態，平常都不太喜歡甜點的他，覺得這個甜點真的正點到翻掉。
「這麼好吃就不會覺得貴了齁~~!」
「恩...」他稍微有一點點勉強但有誠意的點頭。
(呀哈哈哈哈哈ㄏ)
白話一點形容，Ispahan是上下兩大片粉紅色的macaron，中間是玫瑰奶油參著新鮮荔枝，外圍用一圈覆盆子(Rasberry)圍住。對玫瑰跟覆盆子沒有特別好感的我，當時一打開盒子跟Ispahan面對面時，還有些懷疑，玫瑰味會不會很人工? 覆盆子會不會很澀阿那麼多個? 但享用完了之後，大讚! 這樣的組合創意誰想的到阿，Pierre Hermé根本就是用點心來變魔術的大師!
第一口先咬了粉紅色macaron，外脆內黏棉的口感，淡淡的玫瑰香氣在鼻腔內迸發，把以往在台灣吃過的完全比了下去。趕緊再試第二口第三口第四口.....，挖了內餡跟覆盆子搭配，然後吃到奶油中間的荔枝，各種口感在我舌尖跳探戈，彼此交織綻放出無限美味，然後纏綿捨不得入喉，身邊簡直有小煙火不斷施放。「This is divine~~~」只想大吼。
再多的形容都是枉然，親口嚐到才是完整。不用跑到法國，因為PH在東京有店，喔耶
地址：東京都澀谷區神宮前5-51-8 La Porte青山1‧2F
電話：+81-3-5485-7766
營業時間：(平日)1100-2100(六日假日)1100-2000
交通方法：地下鐵銀座線「表參道」B2出口右轉走五分鐘，青山學院對面
ISPAHAN
(rose macaron biscuit, rose petal cream, whole raspberries, litchis)
A subtle combination of sweet rose cream flavored with litchi, whose taste extends those of rose and raspberry while establishing a contrast with its acidity and power. All of this goodness is contained in a tender, crisp macaron shell.
左上: Huile d'Olive & Vanille (橄欖油加香草) --不知道在想什麼，點了這個，哈哈
右上: Chocolat (巧克力) --因為太多口味在猶豫，就選了認為應該很安全的口味
下: Montebello (開心果跟覆盆子的結合) --這個好吃
小圓餅相較起來就不太對味了，上面三個除了Montebello之外，甜滋滋到牙都痛了。我想應該是有酸味成分的macaron來中和一下甜，比較適合我的味蕾唄。
*Pierre Hermé
a. 72, Rue Bonaparte Paris 6e
b. 185, Rue de Vaugirard Paris 15e
c. 4, Rue Cambon Paris 1er
d. Publicisdrugstore 133, Avenue des Champs-Elysées Paris 8e
*Pierre Herme下一季新作完整呈現!@忠道的巴黎小站
2 則留言:
這看起來太美味了點吧...><''
(゜∀゜)是齁～～(趕快偷偷上網找到東京的機票)挖哈
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